Yemek Tarifleri

Fellah Köftesi

IMG_5349

Fellah Köftesi Malzemeler: 1 su bardağı kısırlık bulgur, 1 yumurta, Yarım su bardağı galeta unu, 1 yemek kaşığı salça, 3 diş sarımsak, 1 kâse yoğurt, Maydanoz, Karabiber, Kimyon, Kırmızıbiber, Tuz. Yapılışı: Bulgur 1 su bardağı sıcak suyla ıslatılır, üzeri kapatılarak şişmesi beklenir. Galeta unu, yumurta, salça ve baharatlar ilave edilip, …

Tarifin Devamı

Ayva Tatlısı Tarifi

ayva-tatlisi-tarifi (2)

Ayva Tatlısı Tarifi Ayva Tatlısı Malzemeler 4 adet ayva 3 su bardağı şeker 1,5 su bardağı su Üzeri için, Kaymak Ceviz Ayva tatlısı Yapılışı Öncelikle ayvaları ortadan kesip çekirdek kısmını oyarak temizleyip kabuklarını soyuyoruz. Ardından ayvaları tencereye alıp birkaç çekirdeği de içine alıyor ve suyu ekleyip 5 dakika kaynamaya bırakıyoruz. …

Tarifin Devamı

Krem Şantili Kek

IMG_5178

Malzemeler: 3 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ 2 paket toz kremşanti 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 su bardağı un Yapılışı: Derin bir kapta yumurtalar ve şeker iyice çırpılır. Süt ve sıvı yağ ilave edilerek çırpmaya devam edilir. …

Tarifin Devamı

Gözleme Tarifi

IMG_5248

Malzemeler: Un, 1 paket toz maya, ılık su, tuz, 1 paket katı margarin. Yapılışı: Öncelikle su ılıştırılır, yoğurma kabına maya ve bir su bardağı ılık su konup on dakika mayanın erimesi beklenir. İki tatlı kaşığı tuz, beş su bardağı un eklenir, ılık su ile yavaş, yavaş hamur yoğrulur çok yumuşak …

Tarifin Devamı

Kremalı Tavuklu Mantarlı Makarna Tarifi

kremali-mantarli-tavuklu-makarna-tarifi (4)

Kremalı Tavuklu Mantarlı Makarna Tarifi Kremalı Tavuklu Mantarlı Makarna Tarifi Kremalı Tavuklu Mantarlı Makarna Malzemeler 1 paket makarna 1 kutu krema 1 paket mantar 2 parça tavuk göğsü 1 adet soğan Tuz Karabiber Kekik Sıvı yağ Kremalı Tavuklu Mantarlı Makarna Yapılışı Öncelikle tavaya doğradığımız soğanları alıp biraz sıvı yağla çeviriyoruz. …

Tarifin Devamı

Domates Çorbası Tarifi

domates-corbasi-tarifi (4)

Domates Çorbası Tarifi Domates çorbası Malzemeler 5 adet olgunlaşmış domates veya yazdan hazırlanan domates konserve domates 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı dolusu un Yarım çay bardağı sıvı yağ 4- 5 bardak su Yarım su bardağı süt Tuz Üzeri için, Rendelenmiş kaşar peyniri Domates Çorbası Yapılışı Mis kokulu …

Tarifin Devamı

Lokumlu Kurabiye Tarifi

lokumlu-kurabiye-tarifi (9)

Lokumlu Kurabiye Tarifi Lokumlu Kurabiye Malzemeler 1 paket tereyağı veya margarin (eritilmiş olacak) 2 yemek kaşığı yoğurt 1,5 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı pudra şekeri 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 6-6,5 su bardağı un İçine, Lokum Üzerine, Pudra şekeri Lokumlu Kurabiye Yapılışı Bu kurabiye o kadar …

Tarifin Devamı

Patatesli Sucuklu Omlet Tarifi

patatesli-sucuklu-yumurta-tarifi (11)

Patatesli Sucuklu Omlet Tarifi Patatesli Sucuklu Omlet Malzemeler 4 adet yumurta 3 adet orta boy patates Yarımdan kangaldan biraz az sucuk Pul biber Karabiber Tuz Sıvı yağ Patatesli Sucuklu Omlet Yapılışı Kahvaltı masalarını süsleyecek bir tarif daha; Patatesli Sucuklu Omlet, Öncelikle patatesleri küçük küpler şeklinde doğrayıp kızdırdığımız yağın içine alıyoruz. …

Tarifin Devamı

Ispanaklı Peynirli Kol Böreği Tarifi

peynirli-ispanakli-kol-boregi-tarifi (2)

Ispanaklı – Peynirli Kol böreği Tarifi Daha önce de ıspanaklı kıymalı iç harçla yaptığımız kol böreğini bu kez peynir ve ıspanağı birleştirip yaptık. Yapılışı önceki tarifle birebir aynıdır. Tarife burayı tıklayarak ulaşabilirsiniz. Malzeme listesini tekrar yazalım: Hamuru için, 4 su bardağı un Yarım paket maya 2 yemek kaşığı sıvı yağ …

Tarifin Devamı

Kıymalı Bohça Böreği Tarifi

kiymali-bohca-boregi-tarifi

Kıymalı Bohça Böreği Tarifi Kıymalı Bohça Böreği Malzemeler 1 su bardağı süt 1 yumurta akı(sarısı üzerine sürülecek) 1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz Yarım çay bardağı sirke 1 su bardağı sıvı yağ 1 paket maya 1 su bardağı ılık su Aldığı kadar un Arası için, Eritilmiş margarin veya …

Tarifin Devamı