Yeni Tarifler
Anasayfa / Et Yemekleri / Etli Patatesli Patlıcan Yemeği

Etli Patatesli Patlıcan Yemeği

patlicanli-et (1)patlicanli-et (2)patlicanli-et (3)patlicanli-et (4)patlicanli-et (5)patlicanli-et 6

Etli Patatesli Patlıcan Yemeği

Malzemeler:

500 gr dana kuşbaşı
3 adet orta boy patlıcan
2 adet orta boy patates
2 adet orta boy domates
1 adet orta boy soğan
sıvı yağ, domates salçası, karabiber, pul biber, tuz

Yapılışı:

Soğanlar küp küp doğranır ve tencereye alınır, biraz kavrulduktan sonra kuşbaşı et eklenir ve kavrulmaya devam edilir, bu sırada 1 tatlı kaşığı domates salçası konur. Etler suyunu salıp biraz çekinceye kadar pişirme işlemi devam eder. Etlerin üzerine küp doğranmış patates, patlıcan ve domates sırasıyla konulur, üzerine tuzu ve baharatı eklenir, yemeğin suyu kontrol edilerek gerekirse sıcak su eklenir (Az miktarda). Kısık ateşte pişmeye bırakılır.
Afiyet olsun 🙂

Bir önceki tarifimiz olan Kadayıflı Muhallebi Tatlısı başlıklı makalemizde kadayıf tatlısı, muhallebi ve muhallebili kadayıf tatlısı hakkında bilgiler verilmektedir.

Hakkında admin

İlginizi Çekebilir

İftar Yemekleri

Bugün Ramazan ayının ilk iftarını açacağımız gün. Tüm İslam aleminin ramazan ayı bereketli ve sağlıklı …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

sivas escort