Yeni Tarifler
Anasayfa / Genel / Gözleme Tarifi

Gözleme Tarifi

Malzemeler:

Un, 1 paket toz maya, ılık su, tuz, 1 paket katı margarin.

Yapılışı:

Öncelikle su ılıştırılır, yoğurma kabına maya ve bir su bardağı ılık su konup on dakika mayanın erimesi beklenir. İki tatlı kaşığı tuz, beş su bardağı un eklenir, ılık su ile yavaş, yavaş hamur yoğrulur çok yumuşak olmayan bir hamur elde edilir ve üzeri örtülü bir şekilde yarım saat mayalandırılır.

 

Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alınıp, bezeler oluşturulur. Margarin eritilir bezeler resimdeki büyüklükte açılır margarin sürülür, yine resimdeki gibi kapatıp aralarına yağ sürülür. Bezeler bitene kadar bu işleme devam edilir. Teflon bir tavayı ısıtıp, zarf şeklinde katlı olan gözlemelerimizi tekrar resimdeki gibi açıp pişirme işlemine geçebiliriz. Afiyet olsun…1 2

Bir önceki tarifimiz olan Domates Çorbası Tarifi başlıklı makalemizde çorba tarifleri, çorbalar ve domates çorbası hakkında bilgiler verilmektedir.

Hakkında admin

İlginizi Çekebilir

İftar Yemekleri

Bugün Ramazan ayının ilk iftarını açacağımız gün. Tüm İslam aleminin ramazan ayı bereketli ve sağlıklı …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir